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Patron
Thierry Desmedt est au fourneau pour vous.
Il est Chevalier de l'Ordre de la Truffe Noire de Belgique, membre des Disciples d'Auguste
Escoffier, du Club Gastronomique de Prosper Montagné et aussi Compagnon De La
Toque Blanche dans l'Ordre des 33 Maîtres Queux de Belgique. Tous les produits
sont sélectionnés et préparés par lui avec les plus grands soins.
L'accueil chaleureux et le service souriant sont assurés par la patronne Véronique Lybeert.